Sou Kougei 「革」「農」「山鰻」「狩猟」

滋賀県愛荘町での日々の生産活動を発信していくよ!レザークラフト・山芋・農業・狩猟!

2016-11-09から1日間の記事一覧

試し抜きついでにぬか漬けを始める

畑の大根と蕪が大きくなってきたので試しに抜いてみたのでぬか漬けに! ぬか漬けに利用するぬか床は一か月前にグーグル先生に「ぬか床の作り方」で検索をしましてグーグル先生の言うとおりにぬか床を作りまして準備しておりました。(ぬかは何処で用意したか…